Товароведная экспертиза. Порядок ее проведения

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ. 2

ГЛАВА 1. НОРМАТИВНАЯ БАЗА ЭКСПЕРТНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ.. 3

1.1 Понятие и классификация экспертной оценки. 3

1.2. Нормативная база экспертной деятельности РФ.. 3

ГЛАВА 2. ТОВАРОВЕДНАЯ ЭКСПЕРТИЗА, ПОРЯДОК И МЕТОДЫ ПРОВЕДЕНИЯ   3

2.1. Порядок проведения экспертизы.. 3

2.2. Документальное оформление экспертизы.. 3

2.3.Порядок отбора проб для проведения экспертизы марочных изделий по ГОСТ Р 51865-210. 3

2.4.Разработка методики исследований при проведении экспертизы макаронных изделий  3

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 3

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.. 3

ПРИЛОЖЕНИЯ.. 3

ВВЕДЕНИЕ

Экспертиза - это решение вопросов исследования которых требует специальных знаний с представлением мотивированного заключения.

Проведение экспертизы поручается экспертам (с латинского переводится "опытный") - специалистам, которые владеют профессиональными знаниями необходимыми для решения вопросов, связанных с идентификацией и фальсификацией товаров.

Актуальность исследования. К числу наиболее актуальных проблем в изучении дисциплины является качество, подтверждаемое достоверными и сопоставляемыми методами и объективными данными о нормативных положениях товарной экспертизы. Экспертиза качества широко используется в торговле, дизайне, Промышленности и в сельском хозяйстве. Результатами экспертизы пользуются проектировщики и конструкторы при создании новых товаров, получая необходимую информацию о требованиях потребителей, об особенностях эксплуатации будущих изделий и их аналогов, о путях достижения конкурентоспособности.

Экономическое процветание России немыслимо без создания условий, обеспечивающих высокое качество и безопасность отечественных товаров, повышение их конкурентоспособности, защиту прав потребителей на внутреннем и мировом рынках. Экспертиза занимает важное место для выполнения поставленной задачи так как недооценка значения качества продукции и необходимости систематической и целенаправленной работы по его повышению приводит к потере позиций российской промышленности во многих ключевых отраслях.

Стандартизация непосредственно связана с подтверждением качества практически всех видов товаров и услуг, нормотворчество охватывает стандартизуемые потоки информации: требования (нормы, показатели, характеристики) качества; методы оценки, проверки, контроля, испытаний, измерений, достижение которых невозможно без обеспечения единства и точности оценок, контроля, измерений