Внимание! saratov.zachteno.net не продает дипломы, аттестаты об образовании и иные документы об образовании. Все услуги на сайте предоставляются исключительно в рамках законодательства РФ.

Пути и резервы повышения эффективности производства

Содержание

Введение

Глава 1. Организация и управление производственным процессом на предприятиях пищевой промышленности

1.1 Теоретические аспекты исследования производственного процесса

1.2 Организация производственного процесса на предприятиях пищевой промышленности

1.3. Управление  производственным процессом на предприятиях пищевой промышленности

Глава 2. Анализ организации производственного процесса в столовой «Нефтянник»

2.1 Технико-экономическая характеристика столовой «Нефтянник»

2.2. Показатели эффективности деятельности столовой «Нефтянник»

2.3 Оценка эффективности организации столовой «Нефтянник»

Глава 3. Анализ управления предприятия пищевой промышленности столовой «Нефтянник»

3.1. Индикаторы эффективности управления  столовой «Нефтянник»

3.2. Исследование эффективности управления столовой «Нефтянник»

3.3. Мероприятия по совершенствованию управления предприятием пищевой промышленности столовой «Нефтянник»

Заключение

Список использованной литературы

Приложения

 

 

 

 

 

Введение

 

В настоящее время в условиях стремительно меняющейся бизнес-среды залогом успешной деятельности предприятия является быстрое реагирование на изменения внутренних и внешних факторов, влияющих на их функционирование, основанное на их своевременном анализе, прогнозировании и принятии оптимальных управленческих решений. Для этого аппарат управления предприятия должен быть обеспечен максимально достоверной, полной и релевантной информацией обо всех аспектах деятельности. Такое информационное обеспечение процесса управления предоставляет управленческий учет.

В управленческом учете системно взаимодействуют все его составные элементы, при этом исключение какого-либо из них снижает общий потенциал и эффективность информационной системы. Только в совокупности они формируют систему внутренней информации, обеспечивающую эффективное управление организацией.

Важно отметить, что каждый хозяйствующий субъект имеет свои особенности функционирования, в связи с чем, возникает объективная необходимость формирования такой системы управленческого учета, которая в наибольшей степени была бы адаптирована к специфике деятельности организации. От того, насколько рационально построен управленческий учет на предприятии и насколько он адаптирован к специфическим особенностям организации и объективно отражает хозяйственную деятельность, зависит не только процесс эффективного управления, но и успешное функционирование предприятия в современных условиях.

Определяющее воздействие на построение системы управленческого учета на предприятии оказывает отраслевая принадлежность. Учетно-аналитическая система в каждой конкретной отрасли уникальна, так как привязана к ее специфическим особенностям, которые влияют на методику учета затрат и калькулирования, построение системы внутренней управленческой отчетности и другие направления управленческого учета.

Оптимальной для всех случаев модели системы информации по управленческому учету не существует, и выбор наиболее подходящей системы зависит от конкретной ситуации и тех факторов, которые ее определяют. Учитывая то, что каждое предприятие уникально, а круг факторов, влияющих на организацию учетно-аналитической системы, весьма большой, изучить каждый из них практически невозможно. Однако выделить группы особенностей, в наибольшей степени влияющих на организацию системы управленческого учета, вполне возможно.

На нынешнем этапе экономического развития при формировании конкурентного рынка пищевой продукции отечественного производства важно понять специфику предприятий данной сферы изнутри и на этой основе создавать эффективно организованные и рационально спланированные процессы выпуска продукции. Исследование проблем организации обязательно должно базироваться на учете специфических особенностей пищевой промышленности России. В соответствии с этими особенностями выстраиваются подходы к организации и структуре производственных процессов на предприятии, формируется структура процесса производства продукции, рассматриваются типы и методы организации производства, а также организация инфраструктуры предприятия.

Организация как общая функция управления представляет собой упорядочение и структурирование элементов сложного организма, каковым является предприятие. Главной задачей организации производства на предприятии является обеспечение эффективности его деятельности.

Поэтому исследование, проведенное в данной курсовой  работе очень актуально для каждого предприятия.

Цель курсовой работы – изучить организацию и управление производственным процессом на предприятии пищевой промышленности.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

Преимущества

✔ 19 лет на рынке ✔

✔ Средний балл 4,8 ✔

✔ Все типы заданий ✔

✔ Лучшие исполнители ✔

✔ Демократичные цены ✔

✔ Заключение договора ✔

✔ Бесплатные доработки ✔

ЗАКАЗАТЬ РАБОТУ


Услуги

Отзывы

Кирилл Висин
Что важно получить когда заказываешь работу? Конечно приемлемая цена, быстрый срок выполнения и хорошее качество работы. Все это нашел на Саратов-зачтено. Не зря говорят, что квалифицированные специалисты. Доволен выполнением работ. Уже сделали контрольные и курсовую. впереди диплом и отчет) буду обращаться'


  • Способы оплаты:

Город: ; Адрес: ул. Чапаева,2 офис 1; Телефон: 8 (800) 555-51-09; График работы: 10:00 - 19:00 ПН-ПТ
saratov.zachteno.net - оказывает консультационную поддержку студентам. Выполненные специалистами сайта задания, не являются готовым научным трудом. Предоставляемая информация носит справочный характер, которая в последствии может использоваться в качестве базы для создания научной работы.
Copyright © «ООО Просвещение» © 1999 - 2021