Производство хлеба ахлоридного с суточным заданием 0,015 т, производство хлеба уральского с суточным заданием 1,500 т
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 7 1. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ 10 1.1. Ассортимент хлебобулочных изделий 10 1.2 Технология производства хлебобулочных изделий 13 1.3 Организация производства хлеба 16 2.ПРОДУКТОВЫЙ РАСЧЕТ 23 2.1 Продуктовый расчет хлеба ахлоридного с суточным заданием 0,015 т 23 2.2 Продуктовый расчет хлеба уральского с суточным заданием 1,5 т 23 3. КАЧЕСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ 26 4. ТРЕБОВАНИЯ К ХЛЕБОБУЛОЧНЫМ ИЗДЕЛИЯМ 28 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 32 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 33Преимущества
✔ 19 лет на рынке ✔
✔ Средний балл 4,8 ✔
✔ Все типы заданий ✔
✔ Лучшие исполнители ✔
✔ Демократичные цены ✔
✔ Заключение договора ✔
✔ Бесплатные доработки ✔
ЗАКАЗАТЬ РАБОТУОтзывы
Кирилл ВисинЧто важно получить когда заказываешь работу? Конечно приемлемая цена, быстрый срок выполнения и хорошее качество работы. Все это нашел на Саратов-зачтено. Не зря говорят, что квалифицированные специалисты. Доволен выполнением работ. Уже сделали контрольные и курсовую. впереди диплом и отчет) буду обращаться'
Способы оплаты: