Повышение эффективности управления персоналом торговой организации в условиях экономического кризиса

Содержание

Введение. 3

1. Теоретические основы управления персоналом в условиях кризиса. 7

1.1. Понятие кризиса в социально-экономическом развитии и причины его возникновения. 7

1.2. Организация труда на торговых предприятиях. 19

1.3. Формирование системы управления персоналом в условиях экономического кризиса  26

2. Оценка эффективности управления персоналом коктейль-бара «Иллюминатор» в условиях экономического кризиса. 36

2.1. Общая характеристика деятельности предприятия. 36

2.2. Организация и управление на предприятии. 41

2.3. Оценка эффективности управления персоналом на предприятии. 56

3. Мероприятия по повышению эффективности управления персоналом коктейль-бара «Иллюминатор» в условиях экономического кризиса. 71

3.1. Разработка мероприятий по повышению эффективности управления персоналом предприятия. 71

3.2. Оценка эффективности предложенных мероприятий. 81

Заключение. 93

Список литературы.. 97

Приложения. 101

Введение

Современная экономическая действительность заставляет руководителей предприятий постоянно принимать решения в условиях неопределенности. В условиях финансовой и политической нестабильности коммерческая деятельность чревата различными кризисными ситуациями, результатом которых может стать несостоятельность или банкротство.

За последнее время в стране стало выпускаться много книг и различных публикаций в СМИ, посвященных именно антикризисному управлению. Авторы этих литературных работ по-разному смотрят на проблему кризиса и ситуацию банкротства в целом, поэтому их мнения различаются. Например, одни рассматривают антикризисное управление с точки зрения существующих проблем финансового характера на микроуровне, другие же рассматривают проблемы, которые связаны не только с кризисом какого-то одного предприятия, отдельно взятого, но и с кризисом в государственных финансах и экономике страны в целом.

Современная деловая жизнь России – это та ниша, в которой термин «антикризисное управление» наряду со всеми остальными (финансовый кризис и, например, ипотека, кредит) является очень популярным. В некоторых случаях под термином «антикризисное управление» понимают управление предприятием в условиях общего экономического кризиса. Иногда под этим термином понимают то управление предприятием, которое направлено на то, чтобы избежать предстоящего банкротства. Многие специалисты полагают, что антикризисные меры следует предпринимать только тогда, когда финансовое положение предприятия на рынке очень плохо.

Важно, чтобы антикризисные механизмы, среди которых может быть даже и увольнение (сокращение штатов), хотя это и одна из крайних мер, были применены как можно раньше, насколько это возможно. И чем раньше эти самые механизмы будут использованы, тем больше шансов будет у того или иного предприятия в минимальные временные сроки выйти из кризисного состояния.

Что касается борьбы предприятия с банкротством, то здесь нужно рассчитывать только на внутренние финансовые возможности.

Если же затронуть тему причин, по которым на предприятиях может наступить кризисная обстановка, то в первую очередь нужно будет отметить, что кризис на любом предприятии наступает тогда, когда его финансово-хозяйственные параметры не соответствуют параметрам окружающей среды. Если же углубиться в этот вопрос, то выяснится, что на это могут повлиять многочисленные и разнообразные факторы. Так, факторы можно разделить на внешние и внутренние. Первые факторы, то есть внешние, не имеют никакого отношения к деятельности предприятия, а вторые как раз и являются теми, которые зависят от этого. Внешние факторы это: социально-экономические факторы общего развития государства, различные рыночные факторы. Внутренние факторы – это управленческие, производственные и рыночные.

Все эти факторы могут быть основными причинами возникновения кризисной ситуации на предприятии, но все-таки самое большое влияние на общее состояние предприятия оказывают именно факторы управленческого характера.

Управление людьми имеет важное значение для всех организаций, т.к. без людей нет и организации. Без нужных людей ни одна организация не сможет достичь своих целей и выжить. Руководители процветающих фирм любят повторять, что главный потенциал их предприятий заключен в кадрах. Какие бы ни были прекрасные идеи, новейшие технологии, благоприятные внешние условия, без хорошо подготовленного персонала высокой эффективности работы добиться невозможно.

Актуальность выбранной темы заключается в том, что в современных условиях эффективная деятельность предприятий в значительной степени зависит от  продуманной кадровой стратегии, и правильного понимания особенностей современных рыночных отношений в сфере труда.   Предприятие обязано занимать активную позицию в изучении спроса и предложения квалифицированной рабочей силы, вести поиск новых кадров и одновременно приспосабливать собственные кадровые ресурсы к повышенным требованиям через механизмы обучения и динамичные организационные перестройки. В конкурентной борьбе за кадры все большую ценность приобретают профессионализм, интеллектуальный и творческий потенциал, предпринимательские способности работников. Становится превалирующей точка зрения, что решающей предпосылкой конкурентоспособности, выживания и эффективной деятельности на рынке является человеческий потенциал, требующий эффективного управления.

В этой ситуации возникает необходимость в теоретическом переосмыслении кадровых процессов, разработке методологии формирования стратегии и тактики эффективного использования персонала промышленных предприятий, организации жизнеспособной системы управления, способствующих подъему и развитию  промышленности.

Объектом исследования выпускной квалификационной работы является коктейль-бар «Иллюминатор», который является собственностью ООО «Фора Фильм».

В качестве предмета исследования определена система управления персоналом торговой организации.

Цель исследования: выработка мероприятий по повышению эффективности управления персоналом торговой организации в условиях экономического кризиса.

Для достижения цели выпускной квалификационной работы определены следующие задачи исследования:

-     раскрыть понятие кризиса в социально-экономическом развитии и причины его возникновения;

-     охарактеризовать организацию труда на торговых предприятиях;

-     выявить возможности формирования системы управления персоналом в условиях экономического кризиса;

-     дать общую характеристику деятельности предприятия;

-     рассмотреть организацию и управление на предприятии;

-     провести оценку эффективности управления персоналом на предприятии;

-     разработать мероприятия по повышению эффективности управления персоналом предприятия;

-     провести оценку эффективности предложенных мероприятий.

В работе были использованы следующие методы: абстрактно-логический, метод анализа и синтеза, монографический метод.

Источниками информации при написании работы послужили нормативные и правовые акты Российской Федерации, учебники и учебные пособия, статьи в научных периодических изданиях и финансовая отчётность организации.

Работа состоит из введения, трех глав, заключения, приложений, списка литературы.